Café Gourmet torrado e moído 500g

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Seleção dos melhores grãos de café 100% arábica.

Doce, bem equilibrado, com residual longo e intenso.

 

  • Variedade: Catuaí Vermelho e Bourbon Amarelo
  • Bebida: Doce, bem equilibrado, com residual longo e intenso.
  • Processo na fazenda: cereja descascado 
  • Altitude da lavoura: 1000 m
  • Moagem: fina para coador de papel ou de pano 
  • Versão: 500 gramas 

DICAS ESPERTAS PARA O PREPARO DESTE CAFÉ

- Use sempre água própria para consumo (filtrada/tratada);

- Não use água fervendo, pois irá queimar o café. Desligue o fogo assim que a água começar a ferver e aguarde 1 minuto antes de usá-la. Esse processo garante que a temperatura não esteja a 100ºC na hora de passar o café, o que extrairia mais sabores amargos;

- Proporção água/café: para 1 xícara de 100ml --> 1 colher de sopa cheia (~10g de café moído). Use 5 a 6 colheres de sopa para para 1 litro de água;

- Tente ingerir o café sem açucar. O café de boa qualidade já tem uma doçura natural; 

- Aproveite seu café!!!