Kit Café com Queijo Mineiro

R$130,00

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Reunimos o que Araxá tem de mais gostoso em um Kit de Café com Queijo Mineiro

O autêntico sabor do Cerrado mineiro com o nosso café especial de 500 gramas que combina demais da conta com o queijo mineiro premiado de Araxá! Tudo isso acompanhado de duas charmosas canecas esmaltadas.
Leve para casa ou presenteie este kit de Café com Queijo Mineiro em uma caixa super fofa com fitinha vermelha e tudo mais. O presente perfeito. Compre agora!

O Kit de Café com Queijo Mineiro contem:

- 1 Café Especial Excelência de Araxá torrado e moído 500 gramas

- 2 xícaras esmaltadas 100 ml

- Queijo Mineiro premiado de Araxá - 400g

Queijo Mineiro Premiado de Araxá

O queijo é do produtor Alexandre Honorato, que produz queijos há 20 anos na Fazenda Só Nata, no município de Araxá. Feito de leite cru de vaca girolando, 400 gramas, casca lisa com resina alimentar amarela, 30 dias de maturação. Massa macia, branca amarelada, aroma de leite, sabor suave e com discreta acidez. NÃO CONTEM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.

Café Especial - 500g Torrado e Moído

O Café especial torrado e moído é um clássico da nossa linha. Seleção dos melhores grãos de café 100% arábica. Doce, bem equilibrado, com residual longo e intenso.
Processo na fazenda: Esse lote da safra 2021/2022 foi colhido, lavado e separado somente os frutos maduros, secado no terreiro com a casca para conservar os açucares presente na polpa do fruto de café. Esse método se chama Natural (ou em coco). É um metodo que a secagem do fruto é feito em sua forma íntegra, ou seja, sem a retirada da casca. Além disso, esses grãos de café passaram dias secando no terreiro. Esse lote era amontoado e coberto para nao receber o sereno da noite, e no dia seguinte, aberto novamente para os frutos secarem de forma natural e uniforme. 


INFORMAÇÕES DO LOTE:

Variedade: Catuaí Vermelho e Bourbon Amarelo

Fragrância: chocolate, bakers

Bebida: chocolate, bakers.

Altitude da lavoura: 1000 m

Safra: 2021/2022

Torra: média/clara

Moagem: fina para coador de papel ou de pano 

Versão: 500 gramas